Scegliere il lavello ideale per la cucina.

Scegliere il lavello ideale per la cucina.
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Pexels / Pixabay

Parte essenziale della cucina, il lavello è importante sceglierlo a seconda delle vostre abitudini e in base a come è realizzata la vostra cucina, anche da un punto di vista estetico. In questo articolo sono descritte le tipologie di lavello per cucina più diffuse e ne sono descritti vantaggi e svantaggi dei diversi modelli. Si tratta d’indicazioni utili per poter individuare facilmente il vostro lavello ideale in modo da poterlo acquistare con consapevolezza.

Che materiale scegliere?

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Una delle discriminanti più importanti per preferire un particolare lavello rispetto ad un altro è certamente il materiale con il quale esso è realizzato. Da questo dipendono aspetti, non solo estetici, ma anche quelli legati alla sua usabilità.

La scelta è piuttosto ampia e ogni materiale ha caratteristiche diverse che influiscono in modo determinante sul metodo di pulizia da impiegare.

Di seguito trovate elencati i  materiali più conosciuti e diffusi con cui sono realizzati i lavelli, scegliete quello più consono al vostro modo di operare in cucina valutandone attentamente pro e contro.

Lavelli in acciaio inox.

Consigliati sotto il punto di vista estetico per cucine in stile industriale o hi-tech, dove possono essere integrati ad un top dello stesso materiale, i lavelli in acciaio inox esistono in diverse finiture da quelle lucide, a quelle satinate, spazzolate, variamente texturizzate  e antigraffio.

lavello-ideale-accaio

L’acciaio, materiale riciclabile, risulta molto resistente e dal punto di vista igienico costituisce la soluzione migliore in assoluto, ma bisogna tenerlo sempre ben pulito e asciugarlo alla perfezione perché gli antiestetici aloni causati dai residui calcarei dell’acqua, non si vedano.

PRO
  • Molto resistenti all’uso e al calore;
  • estremamente igienici;
  • prezzo d’acquisto economico;
  • durata praticamente eterna.
CONTRO
  • Le finiture a specchio specialmente sono molto delicate e poco resistenti alle impronte e ai graffi;
  • il calcare contenuto nell’acqua li macchia se non asciugati perfettamente e quindi la loro pulizia può risultare laboriosa;
  • le sostanze corrosive contenuti nei liquidi per sgorgare gli scarichi possono ossidarlo.

Come si puliscono? Allo stesso modo dei top in acciaio.


Lavelli in Fragranite e similari.

I lavelli in Fragranite, o in materiali compositi similari sono la tipologia più diffusa in quanto rappresentano un’ottima alternativa al lavello di acciaio inox, il loro aspetto piacevole meno freddo dell’acciaio e la disponibilità di forme e colori estesa ha decretato negli anni il loro crescente successo.

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La loro pulizia sarebbe più semplice se col tempo abrasioni, micrograffi e accumuli di calcare non trattenessero sulle loro superfici lo sporco, rendendone difficoltosa la rimozione di macchie e aloni, ma se vi piace il loro aspetto non abbiate timori, basta sapere come trattarli e mantenerli sempre efficienti.

PRO
  • Disponibili in moltissime forme e colori;
  • grande resistenza a shock termici.
CONTRO
  • La loro pulizia non è così facile da effettuare, possono diventare porosi a causa dell’accumulo di calcare e macchiarsi;
  • prezzo elevato.

Come si puliscono? Leggi il mio articolo a riguardo.

Lavelli in pietra naturale o graniti.

lavello-ideale-pietraSi tratta di lavelli di alto valore estetico grazie al materiale naturale e pregiato, ma sono più delicati e necessitano di manutenzione periodica. Possono essere realizzati con lastre incollate oppure scavando dei blocchi lapidei interi. Resistono bene agli urti, ma essendo porosi, assorbono le sostanze con cui entrano a contatto tanto che è bene periodicamente impermeabilizzarli con un liquido specifico per renderli idro-repellenti .

PRO
  • Impatto estetico ineguagliabile;
  • possibilità di essere integrati al piano di lavoro realizzato nello stesso materiale.
CONTRO
  • Costo elevato;
  • difficoltà nella pulizia e nella manutenzione.

Come si puliscono? Stesse cure dei top in pietra!


 

Lavelli in Corian®.

lavello-ideale-corianSotto il profilo estetico i lavelli in Corian® rappresentano una delle migliori soluzioni visto che si integrano perfettamente ai top realizzati nello stesso materiale, che tra l’altro è disponibile in una vasta gamma di colori.

Garantiscono una perfetta igiene e risultano abbastanza semplici da pulire, ma sostanze alimentari coloranti come lo zafferano e il calore elevato ne sono nemici giurati.

PRO
  • Integrabile in maniera perfetta e continua al piano;
  • grande disponibilità di colorazioni;
  • igienicità elevata;
  • facile da riparare e pulire.
CONTRO
  • Scarsa resistenza alle alte temperature;
  • costo elevato.

Come si puliscono? Come il piano in Corian®.


Quante vasche? Quanto grande? 

Non c’è dubbio che il lavello ideale è quello che entra nel foro predisposto per l’incasso. Prima di acquistare il lavello per la vostra cucina, tenete conto delle giuste misure del lavello.  In base alle dimensioni a disposizione potrete scegliere le diverse tipologie disponibili: a vasca singola, o doppia; con o senza gocciolatoio.

Il lavello mono-vasca è comodo solamente se la vasca è grande da stare in una base da 60 cm almeno. Un’unica vasca di grandi dimensioni permette di lavare comodamente pentole e stoviglie molto grandi, oppure  di pulire grandi quantità di alimenti, ma è impossibile lavare contemporaneamente cibi e stoviglie. Sotto questo punto di vista il lavello a due vasche è più pratico, perché consente di eseguire due operazioni di lavaggio contemporaneamente, o anche per insaponare le stoviglie in una e risciacquarle nell’altra.  Certo sarà difficile lavare pentole e padelle grandi nelle vasche più piccola.

Va detto che i lavelli due vasche sono validi per chi dispone in cucina di una buona quantità di piano di lavoro. Alternativi, a seconda di spazi e necessità, possono essere i modelli ad una vasca e mezza.

Scegliere-il-lavello-ideale-per-la-cucinaGocciolatoio, sì o no?

Consigliato, anche per risparmiare un po’ di spazio, quello ad una vasca e gocciolatoio se si vuole installare una lavastoviglie. Il gocciolatoio è un opzione che risulta utile in questo caso poiché consente un appoggio per il lavaggio di oggetti grandi che non possono entrare in lavastoviglie, oltre che a permetterne lo sgocciolamento.

Se non è prevista la lavastoviglie nella zona lavaggio è preferibile che il lavello disponga di due vasche (una per il lavaggio e l’altra per il risciacquo) piuttosto che un lavello mono-vasca di grandi dimensioni, che risulta scomodo per il lavaggio manuale di piatti e bicchieri.

La profondità delle vasche, a seconda dei modelli, può variare dai 15 ai 30 cm. Tenete conto che una buona profondità riduce gli spruzzi e permette di lavare agevolmente oggetti di grande dimensione.


Integrazione con il top.

A seconda del tipo d’inserimento nel top esistono diverse tipologie di lavelli scegliete quello che esteticamente meglio si accorda con la vostra cucina, ma tenete conto che le soluzioni tecnicamente più semplici sono le più affidabili.

Le tipologie meno adoperate sono il lavello ad appoggio, generalmente in acciaio e poggiato direttamente sulla base sottolavello, ed il lavello ad accosto, dei monoblocco in pietra o agglomerati di quarzo montati su cavalletti in acciaio o legno, accostati appunto alle basi cucina. Quelle più adoperate sono senza dubbio i lavelli ad incasso nelle diverse opzioni d’istallazione:

Sopra-top

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Filo-top

lavello-ideale-filo-top

Sotto-top

lavello-ideale-sotto-top


Tabella comparativa dei migliori lavelli.

prodottodescrizionevalutazione
Lavello Mizzo Linea 70-40 Miglior lavello sottopiano per qualità dei materiali. Non disponibile
Franke ACG 610-N Miglior lavello monovasca in materiale composito. EUR 347,99
Schock Lavello prepstation D 150 Miglior lavello multifunzione per una cucina da Master Chef! La mia recensione qui! EUR 596,96
Apell Serie Venezia Miglior lavello ad incasso in acciao inox. EUR 147,08
Plados Spazio Miglior lavello composito per rapporto qualità-prezzo. Non disponibile
Apell Roma Lavello angolare Il miglior lavello angolare in acciaio inox. Vedi su Amazon.it

Se lo spazio della vostra cucina lo permette, potrete optare per un lavello di ultima generazione, progettati per estendere le funzionalità della cucina e per aumentare l’efficienza del piano lavoro. Non sono solo dei semplici lavelli, ma veri e propri postazioni professionali per la preparazione dei cibi.


Accessori per il lavello.

Non abbiamo ancora finito, adesso che avete scelto il vostro lavello ideale, potete completarlo con gli accessori che ritenete più utili. Le vasche possono essere, ad esempio, corredate da utili accessori come taglieri e colatoi rimovibili ecc… ma indispensabile per poter utilizzare il lavello è un rubinetto. Questo è disponibile in diversi tipi e forme, ma il migliore è quello con canna alta in misura sufficiente a non ostacolare il lavaggio di stoviglie ingombranti e con leva che aziona il miscelatore lunga abbastanza per cui sia semplice da azionare anche con le mani impegnate.

I rubinetti con doccetta estraibile, oggi tanto richiesti, in realtà sono consigliabili solo per lavelli con vasche grandi e profonde.

Nel sotto-lavello possono integrarsi accessori utili come dei cestelli per la raccolta differenziata differenziata, o piccoli accessori elettrici come un trita-rifiuti da montare nello scarico, o un sistema di filtraggio per l’acqua potabile.


 

Tutte le immagini di questo articolo, se non diversamente specificato, sono tratte da Pinterest.

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7 commenti su “Scegliere il lavello ideale per la cucina.”

  1. Nel ’94 avevamo scelto un lavello della Blanco in silgranit di colore nero, con 2 vasche, di cui una più piccola, per fare posto a una pratica tramoggia con coperchio, collegata al proprio contenitore, posto nello spazio sottostante, per la raccolta rifiuti. Con il tempo la base della vasca più grande è diventata più porosa e ha perso anche il colore originale. Con il desiderio di sostituire tale lavello con uno nuovo di medesima fattura, abbiamo cercato se fosse ancora in commercio, ma purtroppo dal loro catalogo in sito non l’abbiamo più trovato. Esiste un tipo simile, con le stesse dimensioni, ma senza la tramoggia, che noi troviamo veramente comoda e non riusciamo a capire perché tale accessorio sia stato abbandonato. Mi saprebbe dire se esista, eventualmente di altra marca altrettanto valida, che abbia le caratteristiche che cerchiamo? Grazie!

      • Sono una persona a cui piacciono le cose che funzionano, e ho deciso di lasciare questo mio commento avendo visto menzionare Alpes Inox nel suo commento.

        L’azienda mi è “stata simpatica” sin da subito, ma devo dire che non fanno nulla per attirare non il cliente regolare, che passa per il percorso frequentazioni di un certo tipo -> showroom + architetto -> acquisto, ma un giovane dinamico che vuole esplorare marchi di qualità magari meno conosciuti e ha l’online come unica risorsa.

        Che siano forni o lavelli, le schede tecniche che si trovano online sono grame e poi ci sono parecchi modelli in vendita sui siti che non compaiono in nessun catalogo scaricabile online (lavelli prodotti anni fa e usciti dalla gamma? Mi sembra improbabile).

        Si tratta di acquistare navigando i siti dei migliori venditori online per conoscere il catalogo effettivo, e “fidandosi” quanto a funzioni e qualità.
        Si pensi al forno F60: la dicitura è “manopola temperatura da 0 a 250, ma non è chiaro né se la minima impostabile sia 30 piuttosto che 50 (30 è importante per la lievitazione) né perché una linea forni di questi prezzi non arrivi a 300C in alto (come i concorrenti).
        Inoltre, non si dice una parola sull’interno in acciaio, i pregi che comporta, se è, per fare una battuta, “perfect clean” o meno.

        In altre parole, si snobba allegramente qualunque potenziale cliente al di fuori del suddetto percorso previsto.

        Mi chiedo se davvero solo aziende con fatturati piú di massa possono permettersi una presenza online efficace e un sito aggiornato e dettagliato.

        • Grazie per aver condiviso con noi la sua esperienza e la sua opinione riguardo all’azienda in questione.
          Personalmente posso dire che questa azienda produce degli oggetti di buona fattura e soprattutto dei lavelli con funzionalità, che altri di aziende altrettanto conosciute, non hanno. Circa la distribuzione dei prodotti e la completezza delle informazioni riguardanti reperirle in rete in effetti non è semplicissimo.

  2. La ringrazio della risposta. Ho dato un’occhiata e mi pare che questa azienda abbia una produzione interessante e variegata. Peccato che non ne abbia in composito. Grazie!

  3. Cerco un lavabo da appoggio tipo quelli che si vedono nelle trasmissioni americane.dove potrei trovarli e di che materiale sono fatti?

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